Domaine Henri Gouges Nuits-St-Georges |
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| Domaine Henri Gouges Nuits-St-Georges Les Pruliers 2004
アタックからみずみずしい果実味。 今なおフレッシュ感にあふれ、ぴちぴちと弾けるような躍動感。
凛とした酸もいいですね。 迷いなくシャープにぴっと切れ込み、味わいを真っ直ぐに伸ばしていく。
そしてアフターに向かって一気に増していく果実のボリューム。 前半のスマートな鮮度感から一転、ふくよかなボディへと変貌し。 そのまま豊かな余韻へと繋がっていく。
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4月3日(月)22:33 | トラックバック(0) | コメント(0) | グルメ | 管理
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マクドナルド ギガベーコンてりたま |
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| マクドナルドのギガベーコンてりたま。
いきなりぷるん!とキますね、目玉焼きのぷるぷる感。 みずみずしく焼き上がった白身が、舌の上でぷるぷる踊る。
ベーコンの存在感も抜群。 脂ぎったドロドロの味わいがヘビーにどばっと降り注ぎ。 香ばしく焼けた肉のフレーバーが鼻の奥まで一気に駆け上がる。
バンズ&ミートパティとの融合感も申し分なく。 さらにみずみずしいパリパリレタスに甘辛いマヨネーズ。
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4月3日(月)22:30 | トラックバック(0) | コメント(0) | グルメ | 管理
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ミスタードーナツ とろとろ肉味噌 担々麺 |
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| ミスタードーナツのとろとろ肉味噌 担々麺。
肉味噌の味付けは程良く。 濃厚なタレがみっちりと肉の味を持ち上げる。
こいつにピリ辛甘スープ+スナック風麺。
結構イケますわ、これ。 ちょっと細かった「麺+スープ」の味を肉味噌がパワフルに補完して。 充実感がぐっとアップ。 味の重みが断然変わる。
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4月3日(月)22:27 | トラックバック(0) | コメント(0) | グルメ | 管理
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伝説のすた丼屋 すた丼 |
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| 伝説のすた丼屋のすた丼。
お米やわら~か。 しっとり吸い付くような食感で、爽やかな甘みをばっと湧き出す。 粘りも豊か。
ここにかぶさるお肉の味。 豚肉のオイリーなうま味がごはんの味に迫力満点のボリュームをつけて。 さらにタレが甘辛い刺激をつけて。 躍動的にそして力強く、ぐんぐんと味が膨らんでいく。
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4月3日(月)22:23 | トラックバック(0) | コメント(0) | グルメ | 管理
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モスバーガー リッチ海老カツバーガー蟹チリソース |
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| モスバーガーのリッチ海老カツバーガー蟹チリソース。
海老カツは衣バキバキ。 分厚く超硬質なハード食感で、ボキベキと砕けていく。
これはアレかね? 海老とか蟹の殻をイメージしてるのかね?
中には海老のむき身がゴロゴロ。 跳ねるようなプリプリ食感とねっとりとした舌触りがタマンナイ!
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4月3日(月)22:11 | トラックバック(0) | コメント(0) | グルメ | 管理
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かつや やみつきスパイスのチキンカツ丼 |
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| かつやのやみつきスパイスのチキンカツ丼。
今日のごはんもいい具合に炊きあがってますね。 柔らかくしっとり、程良く粘りもあって。 みずみずしい甘みがさっと舌を湿らせる。
これとカラームーチョチキンがまた合うのですわ。 ごはんの水分がチキンの味の伸びをぐんと加速させて。 カラムーチョがパリパリと砕け。 ガーリックの香味がむんむんとボリュームを膨らませる。
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4月3日(月)22:05 | トラックバック(0) | コメント(0) | グルメ | 管理
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