ザッツ!食べる記
 
食べるためだけに生まれてきました
 



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ちぎり揚げ

レンコン。

噛み切る時のザクンとした歯応え。
そのままザックザックと口の中で砕けていく。
なんとも小気味よい食べ心地。

根菜類特有の、金属を噛むようなキーンとしたミネラル感がまたすごく良くて。サイクルツイスタースリム
魚肉のうま味と交わりながら、大柄な味わいが大きく膨らむ。



12月27日(火)07:10 | トラックバック(0) | コメント(0) | グルメ | 管理

かつや 塩カツ丼

味の後半になって塩ダレが効いてきますね。
カチカチのミネラルで、お肉の豊満な味わいをギリっと引き締める。

ただちょい塩カドが立ちすぎ。7年保存水
若干しょっぱすぎかなと。



12月16日(金)02:50 | トラックバック(0) | コメント(0) | グルメ | 管理


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